. Love.az

Heyva Dolmasi - Wikipedia - Love.az

Ana Səhifə - Heyva Dolmasi

Heyva dolması - Azərbaycanın milli mətbəxinə aid olan xörəkdir.

Azərbaycan Milli Mətbəxi
Heyva dolması

Mündəricat

  • 1 Lazım olan ərzaqlar
  • 2 Hazırlanma qaydası
  • 3 Həmçinin bax
  • 4 Mənbə

Lazım olan ərzaqlar

redaktə
  • Qoyun əti - 108q
  • heyva - 400q,
  • ərimiş yağ - 25q,
  • şabalıd - 25q,
  • şüyüd - 12q, şəkər - 5q,
  • duz.

Hazırlanma qaydası

redaktə

Qoyun ətindən hazırlanmış qiyməyə duz, göyərti və qabıqdan təmizlənmiş şabalıd qatılır. Heyvanın içi çıxarılıb oraya qiymə doldurulur, üstünə bulyon töküb öz buğunda bişirilir

Həmçinin bax

redaktə
  • Dolma
  • Yarpaq dolması
  • Badımcan dolması
  • Bibər dolması

Mənbə

redaktə
  • http://www.mct.gov.az/?/az/metbex/2145/141
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/wiki/?q=Heyva_dolması&oldid=7079626"
LOVE.AZ