. Love.az

Kotekino - Wikipedia - Love.az

Ana Səhifə - Kotekino

Kotekino — donuz ətindən hazırlanan İtalyan sosiskası. O, aşağı temperaturda bir neçə saat qaynadılaraq hazırlanır.[1] Onun adı "cotica"(qabıq) sözündən gəlsə də, müxtəlif yerlərdə müxtəlif adları vardır. Adətə görə bu sosiska Yeni il gecəsi mərcimək ilə birgə təqdim edilir.[1]

Kotekino
Aid olduğu milli mətbəxlər
İtalyan mətbəxi
Mənşəyi
  •  İtaliya
Tərkibi
Əsas Donuz əti
Təfərrüatları
Tipi Sosiska

İstinadlar

redaktə
  1. ↑ 1 2 Rachel Roddy. "Rachel Roddy's recipes for four new year treats inspired by Italy". The Guardian. 2017-12-28. 2022-02-04 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2017-12-30.
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/wiki/?q=Kotekino&oldid=7123044"
LOVE.AZ