Qalantin-Ət yeməyidir.
Mal əti, dovşan əti, toyuq əti və donuz ətindən hazırlanır. Ət farş halına gətirilir ona yumurta və digər ədviyyatlar vurulur. Alınan qarışığı simmetrik formaya salırlar.Qalantin köhnə fransızcadan tərcümədən jele mənasını verir.
|chapter=
ignored (help)