 |
 |
Love.az |  |
 |
Remohon (isp. remojón) və ya portağallı remohon (isp. remojón de naranja) — ərəb mənşəli ispan xörəyi. Əsasən Hranada, Korboda və Xaen əyalətlərində xüsusi ilə bişirilmişdir[1].
Əsas tərkibi portağal və zeytun yağıdır. Bəzən bu yeməyə portoğallı zeytun yağlı salat və ya portağal salatı da deyillər. Ən sadə növlü remohon isə içinə təmizlənmiş portağal, zeytun yağı, duz və ya qənd zövqə uyğun olaraq əlavə edilir. Şirin remohon daha çox desert kimi məşhurdur[2]. Salat remohona isə qaynadılmış yumurta, soğan, istiot, kartof və tamatdır.
 |
 |
LOVE.AZ |  |
 |
|